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Produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho vindimadas em Agosto e engarrafado logo em 11 de Novembro do mesmo ano, o "Vinum Novum Branco" é um vinho com apenas 3 meses de contato com as massas vínicas. O fato das uvas serem colhidas mais cedo e o vinho estar menos tempo em contato com as massas vínicas, faz com que este seja um Vinho de Talha com um caráter jovem, aromático e com muitas notas de fruta fresca.
É engarrafado manualmente, sem recurso a filtros e com quantidades de sulfitos muito reduzidas, e por isso aconselhado a ser bebido no prazo máximo de 2 anos após engarrafamento. Produzido todos os anos em tinto, branco e em palhete.
Consulte mais informações no quadro abaixo e faça download da ficha técnica do produto em Português ou Inglês no fundo da página.
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