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Pack Vinum Novum

Pack Vinum Novum

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  O Pack Vinum Novum é composto por 3 garrafas de Vinum Novum: 1 Vinum Novum Branco 1 Vinum Novum Palhete 1 Vinum Novum Tinto Vem acondicionado numa caixa com acabamento premium, ilustrando todos os processos da produção de Vinho de Talha, desde a vindima atè à abertura das talhas. Originária dos...
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O Pack Vinum Novum é composto por 3 garrafas de Vinum Novum:

  • 1 Vinum Novum Branco
  • 1 Vinum Novum Palhete
  • 1 Vinum Novum Tinto

Vem acondicionado numa caixa com acabamento premium, ilustrando todos os processos da produção de Vinho de Talha, desde a vindima atè à abertura das talhas.

Originating in Roman times, this technique has remained unchanged throughout more than 2000 years of history, in the heart of the Alentejo. Due to its direct contact with the carving, this wine has absorbed unique characteristics that only the clay could give it, and which are readily felt on the palate. See below the details of the technical sheet.


VINIFICATION

  • COUNTRY: Portugal
  • REGION: Vidigueira, Alentejo
  • SOIL: Shale soil
  • CLIMATE: Mediterranean Climate
  • TYPE: Red 
  • CASTAS: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional
  • VINIFICAÇÃO: Vindimado à mão, em pequenas caixas, e por casta. Desengace e esmagamento das uvas em moinho, e fermentação em talhas de barro revestidas com pez e cera de abelha. Os vinhos foram mantidos em contato com as massas vínicas até ao dia 6 de Novembro

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