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Vinum Novum Pack

Vinum Novum Pack

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  O Pack Vinum Novum é composto por 3 garrafas de Vinum Novum: 1 Vinum Novum Branco 1 Vinum Novum Palhete 1 Vinum Novum Tinto Vem acondicionado numa caixa com acabamento premium, ilustrando todos os processos da produção de Vinho de Talha, desde a vindima atè à abertura das talhas. Originária dos...
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O Vinum Novum Pack é composto por 3 garrafas de Vinum Novum:

  • 1 Vinum Novum Branco
  • 1 Vinum Novum Palhete
  • 1 Vinum Novum Tinto

Vem acondicionado numa caixa com acabamento premium, ilustrando todos os processos da produção de Vinho de Talha, desde a vindima atè à abertura das talhas.

Originária dos tempos Romanos, esta técnica tem-se mantido inalterada ao longo de mais de 2000 anos de história, no coração do Alentejo. Devido ao seu contato direto com a talha, este vinho absorveu características únicas que só o barro lhe poderia conferir, e que prontamente se fazem sentir no paladar. Veja abaixo os detalhes da ficha técnica.


VINIFICATION

  • COUNTRY: Portugal
  • REGION: Vidigueira, Alentejo
  • SOIL: Shale soil
  • CLIMATE: Mediterranean Climate
  • TYPE: Red 
  • CASTAS: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional
  • VINIFICAÇÃO: Vindimado à mão, em pequenas caixas, e por casta. Desengace e esmagamento das uvas em moinho, e fermentação em talhas de barro revestidas com pez e cera de abelha. Os vinhos foram mantidos em contato com as massas vínicas até ao dia 6 de Novembro

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